月日が経過して、以前の出来事を忘れてしまいそうですが、それは、脳の働きで、次から次に起こる出来事で一杯になるのを防いでいます。しかし、大切なことを整理してみましょう。 ・コロナの「その後」：コロナに罹患した方は、その後遺症に悩まれている方も居ますし、幸いにも罹患されなかった...

一日24時間、私達は3回の食事が普通になっています。特別なスポーツ選手以外は、大体3回摂取すると思って良いでしょう。体内時計が働く時間栄養学が浸透して、身体を活発に働かせるためには「朝食が大切」と言われています。過去に、朝食を取る学生と取らない学生の成績を調べると、朝食摂取...

5月5日（日）のこどもの日の昼食は「お子さまランチ風」献立です

4月29日（月）の昭和の日の昼食は「なつかしの昭和メニュー風」献立です

また、暑いという季節になってきました。暑熱順化というのは、暑さに体を慣れさせていきましょうということです。体操をしていても、発汗しやすい人としにくい人がいます。このように個人差がありますが、夏真っ盛りになるまで、徐々に暑さになれる体を作ると、熱中症になりにくい体になります。...

4月27日（土）の郷土料理の日の昼食は新潟県の「レンコンのいとこ煮」です